Tin xã hội

NGÂM RƯỢU HOA QUẢ SAI CÁCH, HAI NGƯỜI ĐÀN ÔNG UỐNG PHẢI SUÝT MẤT MẠNG

 

Không chỉ rượu pha methanol mới gây nguy hiểm cho sức khỏe, ngay cả rượu hoa quả tự ngâm tại nhà nếu sai cách cũng khiến ngộ độc, suy gan, ảnh hưởng tới tính mạng.

 Những năm gần đây, những trường hợp nhập viện nguy hiểm đến từ nguyên nhân uống rượu ngày càng diễn biến phức tạp. Theo thống kê, một trong số đó là do họ đã uống những loại rượu không đảm bảo chất lượng, gây hại cho sức khỏe. Cụ thể vào 3/2019, một người đàn ông tên Qiu ở Trung Quốc trong một buổi tiệc tại gia đã ăn nhậu, uống rượu tự ngâm, kết quả là bị suy gan, suýt tử vong trong bệnh viện.

Không chỉ thế, vào cuối tháng 9 năm nay, thêm một người đàn ông tên Liu Wei ở Liễu Châu, Trung Quốc được chẩn đoán bị ngộ độc cấp tính, bất tỉnh, rối loạn nhịp tim và các triệu chứng khác sau khi uống rượu ngâm hoa quả lâu năm. Được biết hũ rượu này được chính ông Liu Wen chọn và ngâm từ những nguyên liệu tốt nhất.

Suýt mất mạng vì rượu hoa quả ngâm tại nhà

Tưởng chừng chỉ có rượu không rõ nguồn gốc tại các quán nhậu không đảm bảo mới có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, không ngờ loại rượu được ngâm hoa quả ngay tại nhà cũng có tác hại đáng sợ tới vậy. Vậy lí do thực sự là gì?

Theo các bác sĩ, loại rượu tự ngâm từ hoa quả nếu không có tỉ lệ phù hợp và uống một lượng lớn trong thời gian ngắn có thể gây ngộ độc, thậm chí là suy thận.

Thủ phạm đến từ một loại có tên là axit oxalic - có mặt trong nhiều thực phẩm, hoa quả tươi, nếu rượu có thời gian ủ quá lâu, loại axit này dễ bị kết tủa và hòa tan trong rượu. Uống quá nhiều trong thời gian ngăn sẽ khiến chất kết tủa đi vào máu, lắng đọng tại thận và tạo thành tinh thể, ngăn chặn ống thận.

Điều này thậm chí còn nguy hiểm hơn đối với những người bị viêm thận mãn tính hoặc suy thận, nếu không được cấp cứu kịp thời dễ nguy hiểm tới tính mạng.

Các chuyên gia cho biết, ngoài rượu hoa quả, các loại đậu, rau bina, rau dền, măng tươi, mướp đắng, ... cũng là những thực phẩm giàu axit oxalic cần lưu ý căn liều lượng vừa phải và đặc biệt không nên sử dụng khi nhóm thực phẩm này được lưu trữ quá lâu.

Chú ý ngâm rượu hoa quả phù hợp, đúng cách để không gây hại sức khỏe

Không thể phủ nhận, một số loại rượu thuốc, rượu ngâm có ích cho sức khỏe trong việc ngăn ngừa, chữa bệnh và tăng cường cơ thể. Nhưng ngâm rượu không đơn giản chỉ là thao tác đổ rượu + đồ ngâm rồi cất trữ trong thời gian dài, việc này đòi hỏi nhiều kiến ​​thức chuyên môn hơn bạn tưởng, chẳng hạn như lựa chọn nguyên liệu làm thuốc và trái cây cần được tuyển chọn kỹ, các loại trái cây có độ an toàn cao, thuộc nhóm thực phẩm ít axit oxalic phù hợp để ngâm rượu.

Nếu ngâm rượu tại nhà, các chuyên gia khuyến khích bạn chọn các loại quả như: nho, táo, mận,... đồng thời lựa chọn tỷ lệ rượu và bình ngâm có dung tích phù hợp.

Ngoài ra, ngay cả rượu và rượu trái cây đều là những sản phẩm có cồn, mà rượu nào cũng gây hại sức khỏe nếu uống nhiều. Hàm lượng cồn được nạp vào cơ thể trong thời gian dài cũng có hại cho gan, vì thế, hãy uống vừa phải để không phản tác dụng, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí là tính mạng.

 

Các bài viết khác
05 GIẤY TỜ TÙY THÂN SẼ THAY ĐỔI TRONG NĂM 2020 05 GIẤY TỜ TÙY THÂN SẼ THAY ĐỔI TRONG NĂM 2020
Mọi người hết sức lưu ý nhé  
"NGẤT NGÂY" TRƯỚC DÀN SIÊU XE MC LAREN 650S SPIDER "ĐỘC LẠ" CỦA CÁC TAY CHƠI XE VIỆT
  McLaren 650S Spider là dòng xe được ưa chuộng nhất của McLaren tại Việt Nam. Song, chưa bằng lòng với vẻ đẹp nguyên thủy của nhà sản xuất, nhiều đại gia Việt đã độ lại chiếc McLaren 650S Spider của mình với những màu áo rất độc, lạ.
GIÁ VÀNG TĂNG VỌT NHỮNG NGÀY GIÁP TẾT, NGƯỜI BÁN LỜI 6 TRIỆU ĐỒNG/LƯỢNG GIÁ VÀNG TĂNG VỌT NHỮNG NGÀY GIÁP TẾT, NGƯỜI BÁN LỜI 6 TRIỆU ĐỒNG/LƯỢNG
 Giá vàng hôm nay cao hơn 18,9% (242 USD/ounce) so với đầu năm 2019. Vàng thế giới quy đổi theo giá USD ngân hàng có giá 42,2 triệu đồng/lượng, chưa tính thuế và phí, thấp hơn 460 ngàn đồng so với vàng trong nước.  
LỘ ẢNH NÓNG TỪ CAMERA – LỖI DO AI – CÁCH KHẮC PHỤC? LỘ ẢNH NÓNG TỪ CAMERA – LỖI DO AI – CÁCH KHẮC PHỤC?
Để bảo vệ thông tin, hình ảnh cá nhân khỏi lộ ảnh nóng từ camera. Khách hàng cần làm gì, hướng khắc phục…… hãy cùng Cyberlife tìm hiểu nhé!
“NHÀN HẠ” TRONG NGÀY GIÁP TẾT CHỈ VỚI 3 BÍ QUYẾT ĐƠN GIẢN “NHÀN HẠ” TRONG NGÀY GIÁP TẾT CHỈ VỚI 3 BÍ QUYẾT ĐƠN GIẢN
 03 bí quyết giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức trong những ngày giáp tết !
9 VẬT PHẨM PHONG THỦY HÚT TÀI LỘC VỀ NHÀ, NGHÈO ĐẾN MẤY CŨNG PHẤT LÊN TRÔNG THẤY. 9 VẬT PHẨM PHONG THỦY HÚT TÀI LỘC VỀ NHÀ, NGHÈO ĐẾN MẤY CŨNG PHẤT LÊN TRÔNG THẤY.
 Theo phong thủy, chỉ cần đặt đúng những vật phẩm mang lại tài lộc đúng vị trí sẽ giúp gia chủ cải thiện được đường tài lộc, tăng vượng khí, mọi việc sẽ hanh thông và thuận lợi hơn.
Lắp đặt hệ thống 73 camera an ninh giám sát cho quận Lê Chân,Hải Phòng Lắp đặt hệ thống 73 camera an ninh giám sát cho quận Lê Chân,Hải Phòng
 Nhằm đảm bảo an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, TTĐH và kịp thời phát hiện các hành vi vi phạm pháp luật, UBND quận Lê Chân phối hợp với các phường đang tiến hành lắp đặt hệ thống camera giám sát trên các tuyến phố kiểu mẫu trên địa bàn.
Tập hợp những điểm du lịch hot nhất trước cơn lốc mùa hè 2018 Tập hợp những điểm du lịch hot nhất trước cơn lốc mùa hè 2018
Quên ngay cái nóng của mùa hè với những địa điểm du lịch hấp dẫn nhất hè 2018.  Và cùng chuẩn bị kế hoạch cho chuyến du lịch hè của mình luôn thôi các bạn!
Những bức tranh mùa thu đẹp đến nghẹt thở trên toàn thế giới Những bức tranh mùa thu đẹp đến nghẹt thở trên toàn thế giới
Mỗi độ thu sang, du khách lại có dịp thưởng ngoạn những phong cảnh đẹp đến nghẹt thở tại nhiều nơi trên địa cầu. Hãy cùng cảm nhận những tuyệt tác của thiên nhiên!